Dans diverses provinces du pays, la fondation a ouvert des écoles techniques qui permettent d'avoir un diplôme de niveau A2. Grâce à ce diplôme, les lauréats peuvent accéder au marché du travail ainsi qu'entamer des études universitaires avec l'obtention de l'Exétat ou examen d'Etat. 

Les écoles techniques de la fondation sont : 

• EPCM ou école polyvalente Carolus Magnus à Kajaga, province Bujumbura.

• ETO ou école technique Omnis dans la localité et province Gitega.

• ETEE ou école technique de l'éducation environnementale à Ruhororo, province Ngozi.

• ETAB ou école technique agricole de Buhinyuza, province Muyinga.

• ETPM ou école des travaux publics de Muramvya, province Muramvya. 

Les sections proposées dans les diverses écoles techniques de la Fondation Stamm sont : Laboratoire, Pharmacie, Infirmier/-ière diplômé(e) d'Etat, Section scientifique, Banques-Assurances, section vétérinaire, Eaux-Forêts, TIAA (technologies des industries agro-alimentaires), Section agricole, Télécommunications, Informatique de télécommunications, Informatique de maintenance, Génie rural, Conducteur de travaux.

Précisons que l'EPCM Kajaga est la seule école qui accueille également des élèves de l'enseignement fondamental (cf. de la 1ière année primaire à la 9ième année secondaire). Et notons que 3 des écoles de la fondation (ETEE Ruhororo, ETAB Buhinyuza, ETPM Muramvya) sont des écoles à système d'internat.